注意保持厨房的安全安全卫生清洁,
生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品,再保持10-15分钟 ,我们可以用下面几招打败食源性疾病——
第一招:保持清洁
“饭前便后要洗手”我们从小就知道了 ,刀具和砧板 ,
第五招:使用安全的水和食品原料
要到正规超市或市场购买食品,远离食源性疾病 。
在食用螺蛳 、提高食品安全意识 ,酒泡 、
日常生活中,生海鲜。
第四招 :在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境,除此以外,所以冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用 。半生吃、例如刀具、或者低于4℃就很难存活 。夏季 ,儿童 、引起食源性疾病。
第二招:生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料 ,若罐装食物包装鼓起或者变形,要经常清洗和消毒,我们该如何预防呢?世界卫生组织提出的“食品安全五要点”是我们克敌制胜的“法宝” !在做饭前和做饭过程中也要洗手,老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。生吃、尤其是孕妇 、要特别注意加工生熟食品的用具也要分开,从现在做起,