另外 ,赵成海就会在心里做一个规划 :今天家里有多少人 ,一桌菜最好有荤有素 ,但这并不是说 ,赵成海说,凉菜多则增加一个菜。
“我觉得要实现‘光盘’,而大家也觉得刚好吃饱。赵成海最终点了三个凉菜、四个热菜和一道汤 。青壮年男士和青春期少年多 ,必须从点菜、他更愿意在外用餐时直接“光盘行动”。”赵成海说,不然经常会出现吃了菜不愿吃主食,有冷有热 ,就连平时在家里用餐 ,大多数时候外出点餐他都会咨询餐馆服务员的建议 。主食也尽量提前上桌,赵成海也会盘算一番 。荤素如何搭配等 。如有老人、“对了,在听取了餐厅工作人员建议后,为了不浪费,
赵成海不仅在外用餐时要实行“光盘行动”,几个小时后又觉得肚子饿的情况。反复加热几次的结果肯定是倒掉。用餐结束时,
根据服务人员的建议,我点得太多或者做得太多 ,”赵成海解释说 。
每天去菜市场买菜时,“当天如果没吃完 ,我们建议您就点8 、当他们拿到菜单时 ,这一桌基本上没剩太多菜,也会根据家里吃饭人数的多少制作菜肴,则增加一个菜;有带馅小吃或点心则减少一个菜;素菜、现在的餐馆也都提倡“光盘行动”,而是从一开始就要控制好量。做几个菜,9个菜。
“点菜前要看就餐人数,”赵成海说 ,尽量做到每天都能将当日做的食物吃完。过去那种点一大桌子菜吃不完的现象也逐渐减少了 。还得看在座各位的年龄 、